São Tomé Single Origin Selection
A new compilation of single origin Velvet Truffles and Pralines from Iain's favourite island - São Tomé. Includes pure dark Langue de Chat and a candied pineapple slice dressed in this amazing couverture. The couverture itself has an intense cocoa body with sweet red fruit notes which give way to warm spices and a gentle roasted finish.
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- 280g
- Store sealed below 18C.
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Ingredients: sugar, cocoa mass, fresh CREAM, cocoa butter, BUTTER, HAZELNUTS, pineapple, lime, passionfruit, whole & skimmed MILK powders, MILK whey powder, ALMONDS, water, glucose syrup, invert sugar, sorbitol, invertase, emulsifier: SOYA lecithin, cocoa nibs, coffee, flavourings, preservatives (citric acid, potassium sorbate), colours E102/104/110/ 124/132/171/172.
Dark chocolate contains minimum solids 70% cocoa.
This item is vegetarian and free from alcohol.
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