Le maître chocolatier primé Iain Burnett a été formé par les maîtres chocolatiers des écoles belge, suisse et française, et est connu pour sa truffe de velours de classe mondiale et sa gamme de pralines épicées. Il a fallu plus de 3 ans pour créer sa truffe unique en utilisant uniquement des ingrédients naturels et frais. Iain et son équipe proposent aux grands chefs des truffes gourmandes d'une qualité artisanale introuvable ailleurs.